糖質オフ！ヘルシー♡お豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を耐熱皿に移して600w2分レンチン。水気を切る。

2. 2

   舞茸は下の部分をカットし割く。玉ねぎとハムは食べやすいサイズにカットする。

3. 3

   オリーブオイルを入れてフライパンでカットした野菜、ハムorベーコンを炒めていく。

4. 4

   玉ねぎに火が通ったら、1の豆腐を加える。木べらで崩しながら炒める。だいたい崩れてきたら調味料と牛乳or豆乳を加えて3分程中火で炒める。

5. 5

   耐熱皿にバターを塗り4を耐熱皿に入れる。とろけるチーズをお好みでたっぷりのせる。スライスチーズでもシュレッドチーズでも家にあるもので。オーブントースターで8〜9分焼き、パセリを振る