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味噌風味の揚げずに唐揚げ レシピ・作り方
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chinatty0926
下味がしっかりついてて美味しい!!
材料(2人分)
鶏もも肉
1枚
☆味噌
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆しょうが
チューブで2センチ程
☆水
大さじ2
小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ2
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作り方
1
鶏肉を1口サイズに切る。
2
ビニール袋に☆を入れて①の鶏肉を入れて、30分程冷蔵庫でねかす。
3
フライパンに油を入れ、あたためる。
※ひっくり返しながらあげるので少量で大丈夫です※
4
②の下味の調味料を出して、小麦粉と片栗粉を入れてよく揉む。
そして、フライパンに入れる。
ひっくり返しながら全体にちゃんと火が通ったら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
味噌味の唐揚げが食べたくなったので作りました。
公開日:2017/02/22
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