お弁当にぴったり!紅生姜と青ネギの卵焼き♪ レシピ・作り方

お弁当にぴったり!紅生姜と青ネギの卵焼き♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ぽよっちぷーちゃん
ぽよっちぷーちゃん
紅生姜のピリッとした辛さが美味しい卵焼きです!
だし巻き風の柔らかな食感で、子どもはたこ焼きっぽいと喜んでくれます♪

材料(1人分)

  • 1個
  • 紅生姜 小さじ1/2
  • 青ネギ 1/2本
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  • 大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 卵に油以外の材料を全て加えて混ぜる。
  2. 2 フライパンを熱して油をひく。卵液の半量を流し入れる。表面が半分くらい固まってきたら手前に巻いていく。巻き終わったら奥に移動させる。
  3. 3 空いたスペースに油をひき、残りの卵液を流し入れる。表面が固まってきたら手前に巻いていく。
    3等分に切って盛り付ける。

きっかけ

たこ焼きを作った残りの紅生姜と青ネギを活用しました!

おいしくなるコツ

私は卵1個で卵焼きが作れる8×18センチの卵焼き器を使っています。 紅生姜の量はお好みで!入れすぎると辛いです(^^;;

  • レシピID:1720026356
  • 公開日:2016/11/05
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きビールに合うおつまみ5分以内の簡単料理お弁当のおかず全般黄色系のおかず
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卵焼き 簡単 彩りよく お弁当にも
料理名
お弁当にぴったり!紅生姜と青ネギの卵焼き♪
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つくったよレポート(3件)

  • eina
    eina
    2019/08/19 12:52
    お弁当にぴったり!紅生姜と青ネギの卵焼き♪
    弁当用に作りました。彩りもよくて美味しいですね。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ
  • xmickyx
    xmickyx
    2017/12/24 15:48
    お弁当にぴったり!紅生姜と青ネギの卵焼き♪
    お弁当に作りました╰(*´︶`*)╯♡
    美味しかったです!
    ごちそう様でした☆
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2016/11/07 20:31
    お弁当にぴったり!紅生姜と青ネギの卵焼き♪
    ぽよっちぷーちゃん さん今晩は~♪
    甘口でないので
    おつまみの1品になり美味しかったです
    (#^.^#)
    ご馳走様でした♡
    写真ぼやけてごめんなさい。

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