やわらか三枚肉（豚バラ肉）の煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉（ブロック）を30～40分ほど下茹でした後、湯切りをする。

2. 2

   1.の豚バラ肉を1～1.5ｃｍの厚さに切り、鍋に豚肉、しょうが（薄切り）、うちなー風万能しょう油と水を入れます。

3. 3

   落し蓋をしながら中火で40分～60分ほど煮込み肉が柔らかくなったら出来上がり。