ミモザ風ポテサラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは茹でて皮をむき、熱いうちにいちょう切りにして塩、胡椒をします。玉ねぎは塩を少々ふりかるく洗って水気をしぼります。
- 2 ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます
- 3 ゆで卵は白身と黄身にわけます。白身はみじん切りにして2に加えます
- 4 器に3を盛ります。ゆで卵の黄身を裏ごしにしてかけたら出来上がり
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