シロザともやしの辛し和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・モヤシを茹でます。
   ・シロザは葉を取り外し、良く洗います。
   ・塩又は重曹（分量外）を入れた熱湯で、すばやく茹でます。
   ・冷水にとり、１０分ほど漬け置きます。

2. 2

   ★を合わせ、からし醤油を作ります。
   水気を切ったシロザ、モヤシ、鰹節を加えて混ぜます。