ちりめんチヂミレシピ・作り方

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約30分
1,000円前後

楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店美食倶楽部楽天市場

さっぱりのタレで頂くチヂミ。ちりめん、海老も一緒に入れて、カルシウムもしっかり摂りましょ♪

材料（2人分）

ちりめんのつくだ煮: 100g

小麦粉（あればチヂミ粉）: 120g

水: 120g

卵: 1個

ニラ: 1束

桜海老: 大さじ山盛り1

ごま油: ひとまわし

（タレ）

ポン酢: 大さじ1

ごま油: 小さじ1

七味唐辛子: 少々

作り方

1

ニラは洗って、4～5cmの長さに切っておく。
2

小麦粉（チヂミ粉）に卵を加え、水で溶く。
3

2）に、桜海老、ニラ、ちりめんつくだ煮を加え、ゴマ油をひいたフライパンで両面焼く。
4

食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせたタレをつけてどうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し多めのごま油をしき、アツアツ熱したフライパンで手早くカリッと焼き上げると、サクサクして美味しいですよ♪マヨネーズに七味唐辛子を混ぜて、タレ代わりにしても◎です。

きっかけ

つくだ煮を使って、なにか簡単に一品できたらなと思って。

公開日：2015/07/27

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関連情報

カテゴリ: チヂミビールに合うおつまみ簡単おつまみ佃煮おやき

関連キーワード: チヂミちりめんニラつくだ煮

料理名: ちりめんチヂミ

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店美食倶楽部楽天市場愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ～なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います（＾－＾） http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/

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