☆自宅で手軽に♪ めちゃうま❤とんぺい焼き☆ レシピ・作り方

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げんきノンタン
居酒屋メニューやお祭りなどでよく見かけるとんぺい焼き。実はとっても簡単にできちゃうんです^^
みんながつくった数 7

材料(1人分)

キャベツ
2枚
豚肉
50g
☆卵
1個
☆片栗粉
小さじ1
☆水
小さじ2
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
かつお節
ふたつまみ~お好きな量
青のり
ひとつまみ
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1
    器に☆を入れ良く混ぜ合わせておく。
  2. 2
    キャベツは粗めの千切り、豚肉は一口大に切る。
  3. 3
    フライパンに油(分量外)を入れて熱し、豚肉を入れて炒める。
  4. 4
    豚肉の色が変わったらキャベツも入れ、しんなりするまで炒め、塩こしょうをする。
    その後、いったんお皿にとりだす。
  5. 5
    フライパンはキッチンペーパーなどで拭いてきれいにし、再度油(分量外)を入れて熱し、☆の卵液を入れて薄焼き卵を作る。
  6. 6
    少し半熟状態の時に、とりだしておいた4を真ん中へのせる。
  7. 7
    フライパンをゆすってずらしながらオムレツの様に巻き、お皿に盛りつける。
  8. 8
    お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて出来上がり☆

おいしくなるコツ

キャベツはしんなりしたほうが巻きこみやすいです♪ 肉の量はお好みで!なくても美味しいですが、あったほうがやはり旨みが違いますね^^

きっかけ

お祭りなどでよく見かけるとんぺい焼き。 実は簡単にできちゃうことに気づき、最近では一人ランチの定番メニューになりました^^

公開日:2015/07/06

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理簡単おつまみお祭りその他のお好み焼薄焼き卵
関連キーワード
とんぺい焼き キャベツ 豚肉

このレシピを作ったユーザ

げんきノンタン 0歳の息子と3歳の娘をもつ2児の母です。 ドタバタな毎日なので今は手抜き料理ばかり(笑) 子供が大きくなったら少し凝った料理もしたいなぁと思う今日この頃です。

つくったよレポート( 5 件)

2023/09/14 17:53
キャベツをたくさん食べることができる美味しいレシピでした!ちょっと欲張ってキャベツ入れ過ぎちゃいましたが^^;
あいちゃん23
キャベツモリモリ食べれちゃいますよね♫レポありがとうございます(*^^*)
2022/10/15 09:03
簡単で美味しかったです‼︎青のりが家にはなかったので次はまた揃えて作りたいです☆ごちそう様でした♩
ラムチョップのひつじ
思った以上に簡単でいいですよね♪お試しありがとうございます^^v

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