根菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだし、ごぼう、にんじんを加えひと煮立ちさせる。

2. 2

   出汁を少量とり、味噌を溶く。さらに1の鍋に戻し入れ火を付け、沸騰させない程度に温めながら味噌を混ぜる。

3. 3

   器に注ぎ、ねぎを散らす。