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たけのこ入り油そば レシピ・作り方
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ボンド子
さっぱり塩味だけど、ネギ、ごまが香ばしくてあとをひく麺です(^^)
材料(2人分)
中華麺
1玉
ゆでたけのこ
50g
ごま油
小さじ1
サラダ油
大さじ1
白ネギ
5㎝
黒すりごま
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
作り方
1
たけのこは食べやすく切ります。フライパンにサラダ油、ネギを入れ弱火でじっくり炒めます。
2
ネギを取り出して、たけのこを加えかるく炒めたら麺をほぐして加えます。かるく炒めたら塩、胡椒をしてごま油をまわしかけて火をとめます。
3
仕上げに黒すりごまをふって出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お酒のあとの〆に
公開日:2015/06/09
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