モロッコインゲン入り厚焼き玉子 レシピ・作り方

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モロッコインゲンの食感と香りがインパクトのある卵焼きにしてくれます。

材料（3人分）

たまご
３個
だし
５０ml
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ2
塩
少々
モロッコインゲン
３本
サラダ油
大さじ1半

作り方

  1. 1
    モロッコインゲンは熱湯で２分茹で、２センチに刻む。
  2. 2
    卵を割りほぐし、だし、醤油、砂糖、塩、モロッコインゲンを混ぜ合わせる。
  3. 3
    油を温めたフライパンで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当の主役の玉子焼き

公開日：2015/05/28
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関連情報

カテゴリ
いんげんだし巻き卵・卵焼きその他の卵料理錦玉子・伊達巻
料理名
厚焼き玉子

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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