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たけのこの青じそ揚げ レシピ・作り方

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ボンド子
青じその香りが爽やかでいくらでも食べられちゃいます！お好みで、塩、天つゆをつけて召し上がれ

材料（4人分）

茹でたけのこ
200g
天ぷら粉
2分の1カップ
冷水
2分の1カップ
青じその葉のみじん切り
5枚分
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    たけのこは一口大に切ります。
  2. 2
    ボウルに天ぷら粉、冷水、青じそ、塩を入れ混ぜて衣を作ります。
  3. 3
    170℃の揚げ油でカラッと揚げたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たけのこをたくさんもらったので(^^)

公開日：2015/05/20
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