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イカの八宝菜風レシピ・作り方

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八品ないけど味は八宝菜風！(^^;;十分美味しいですよ！野菜はいろいろアレンジできますよ。♪( ´▽｀)

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

スルメイカ（カットしたもの）: 1はい分

白菜: 3枚

人参: 2分の1本

にんにく: 1かけ

生姜汁: 1かけ分

●酒: 大さじ2

●鶏ガラスープの素: 小さじ1

●塩: 小さじ3分の1

●胡椒: 少々

●水: 2分の1カップ

ごま油: 大さじ1

片栗粉: 大さじ2分の1

水: 大さじ1

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作り方

1

白菜はザク切りに、人参は皮をむき厚さ2㎜の短冊切りに、にんにくはみじん切りにします。
2

フライパンにごま油を熱しにんにくを炒めます。香りがたったらイカを入れ、色が変わってきたら白菜、人参を加えます
3

全体に炒まったら、●を混ぜ合わせてから加え煮たったら、片栗粉を水大さじ1で溶いて加えとろみをつけます
4

仕上げに生姜汁を回し入れて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2015/01/09

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カテゴリ: いか全般

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