紅芯大根のあっさり漬け レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 大根は外の皮を薄く剥き、千切りにします。辛い場合はさっと水にさらし、水分を切っておく。
- 2 清潔な容器に大根と*を入れて蓋をし、上下に軽く振る。冷蔵庫で1～2日置くと水分が抜けてくる。
- 3 召し上がる際はお好みに合わせ、削り節やゴマをかけてください。
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- 料理名
- 大根の浅漬け
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