☆卵サンドとブロッコリー＆トマトサラダプレート☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
冷凍プチパンを袋の表示通りに加熱する。
-
2
＜サンドイッチ＞
器に卵を割り入れ、とろけるチーズ、牛乳と塩こしょうを入れて良く混ぜ合わせる。 - 3 油大さじ１（分量外）をひいて良く熱したフライパンに卵液を流し入れ、へらで大きくかき混ぜて、ふんわりとしたスクランブルエッグを作る。
- 4 焼けたプチパンに包丁で切れ目を入れ、そこへレタス、スクランブルエッグを入れ、上からケチャップをかける。
-
5
＜サラダ＞
ブロッコリーは小房に分ける。
トマトは一口大に切る。 - 6 ブロッコリーは茹でるか、電子レンジで加熱して柔らかくする。
-
7
ボールにブロッコリーとトマトを入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩を入れて良く混ぜ合わせ器に盛る。
- 8 大きめの皿にサンドイッチとサラダをのせて完成♪
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