厚あげとズッキーニの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚あげは一口大に切ります。ズッキーニはへたを切り縦に半分に切り幅1㎝の半月切りにします
- 2 フライパンにサラダ油を熱しニンニク、玉ねぎを炒めます。香りがたったら厚あげ、ズッキーニを炒めます
- 3 全体に油がなじんだら、オイスターソース、酒、塩、胡椒を順に加えながら炒めあわせます
- 4 溶き卵を回し入れ手早く混ぜながら全体にからめ、卵がかたまったら器にもり、かつお節をふって出来上がり
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