えのきたけの焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 中華麺 2玉
- えのきたけ 1袋
- 醤油 大さじ1
- 昆布茶 小さじ2分の1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- サラダ油 大さじ1
- バター 大さじ1
- 刻み海苔 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱しバターを溶かして強火にしてえのきたけを加えさっと炒めます。
- 2 醤油、昆布茶をふりいれてからめたら麺をほぐしながら加えからめます。塩、胡椒で味をととのえて器に盛ります
- 3 仕上げに刻み海苔をのせて出来上がり
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