☆ご飯が進む♪　豚肉とキャベツとにらの中華炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切り、☆で下味をつける。
   さらに☆のにんにくと生姜も入れて一緒にもみ込む。

2. 2

   キャベツは一口大のざく切りにする。
   
   ニラは４センチに切る。

3. 3

   フライパンに油大さじ１（分量外）を入れて熱し、１の豚肉を炒め、少し色が変わったらキャベツを加え、一度ふたをして蒸し焼きにする。

4. 4

   キャベツが少ししんなりしてきたらふたを開け、にらとしめじを加えて炒める。

5. 5

   オイスターソースとこしょうで調味し、味を見て足りなければ塩を少々する。

6. 6

   鶏ガラ塩糀スープの素は塩麹のコクと鶏ガラスープが一緒になった調味料です♪
   液状でスープに野菜炒めにとても使いやすく、これ１本で簡単に味が決まります＾＾