簡単！すぐ出来るきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきに、人参は細切りにします。

2. 2

   ごぼうを水にさらした後、水を切ってから人参とまとめておきます。

3. 3

   中火で熱したフライパンにごま油をしき、ごぼうと人参、鷹の爪を入れます。

4. 4

   3分程度炒めたら、醤油、日本酒、砂糖を入れます。

5. 5

   水分が飛んだら、艶出し用のみりんを回し入れ、さっと炒めます。

6. 6

   最後に白ごまを振りかけて完成です。