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ブロッコリーの爽やか塩昆布和え レシピ・作り方

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k5b4
ブロッコリーと塩昆布のシンプルな和え物。
ごま油で風味豊かに、レモンで爽やかにしました。

材料（5人分）

ブロッコリー
２５０ｇ
塩昆布
１０ｇ
ごま油
小さじ２
レモン　果肉
1/4個
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは軸を落とし小房に分け、好みの固さにゆで、ざるに上げしっかり水分を切る。
    熱いうちにごま油をかけてなじませる。
  2. 2
    塩昆布を和え、レモンの果肉を加えて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サラダ感覚に。

公開日：2014/07/07
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー朝食の献立（朝ごはん）シリコンスチーマーで作る野菜のおかずお疲れ気味の方低カロリーおかず
料理名
ブロッコリーの和え物

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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