しらすとジャガイモのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、サイコロ状に切り、下茹でする。
   玉ねぎは薄切りに切る。

2. 2

   万能だれに、鰹節としらすの半量を合わせておく。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れて、中火で玉ねぎを炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたら、ジャガイモを入れる。

5. 5

   バターと２．を入れて、味付けして、火から下ろす。

6. 6

   お皿に盛りつけて、残りのしらすをかけて出来上がり。