お手軽豚すき焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは、斜め切りにする。エノキとシメジは、根元を切り、好みの大きさに切る。焼き豆腐と白菜も好みの大きさに切る。

2. 2

   鍋に、酒とみりんを合わせて火にかける。煮たったら、弱火にして、醤油と砂糖を加えて、３分ぐらい煮る。

3. 3

   豚肉を広げて入れていき、軽く火が通ったら、他の野菜を全て入れる。

4. 4

   蓋をして、全ての具材に火が通ったら出来上がり。