肉味噌でコロッケにスピード変身♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、サイコロ状に切り、塩茹でする。

2. 2

   クシが通るぐらい柔らかくなったら、ザルにあげて、マッシュする。

3. 3

   肉味噌と２．をよく混ぜて８等分に分けて、丸める。

4. 4

   薄力粉、溶き卵、パン粉の順に、３．をつけて、高温の油で揚げる。