材料（１人分）
- 生鮭
- 一切れ
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- １０ｇ
- 片栗粉
- 少々
作り方
-
- 1
- 生鮭に、塩こしょうして、片栗粉をつける。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油をひいて、１の片栗粉を軽くはたいて入れる。
-
- 3
- 両面焼けたら、仕上げにバターを入れて、溶けてきたら火を消して、出来上がり。
おいしくなるコツ
脂ののっている鮭ほど、おいしいです。バターの香りが食欲をそそります。
きっかけ
料理上手な母から教えてもらったレシピです。
関連情報
- カテゴリ
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鮭全般
- 料理名
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私が大好き☆超簡単鮭のバター焼き
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