みょうがDEすし飯♡美味しいばら寿司♡ レシピ・作り方

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fuu-tann
上にマグロや海老とびっこなど、お好みの海鮮をのせてばら寿司にします。
でも…
このままで、海苔を散らして食べてもイケます!美味しいです(^-^)
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

炊きたてご飯
2合分
すし酢 (市販のもの)
60ml
*錦糸卵
卵1個分
*みょうがの甘酢漬け
10個分
*白ごま
少々

作り方

  1. 1
    炊きたてご飯にすし酢を合わせます。
    白ごまも合わせます。

    ご飯が少ない時は、底の丸いボウルに入れると混ぜやすいです。
  2. 2
    半分に切ったみょうがを薄切りにして混ぜます。

    参照→ID:1720004215
    みょうがの甘酢漬け♡鮮やか可愛いピンク色♡
  3. 3
    錦糸卵を散らします。

    参照→ID:1720002013
    錦糸卵♡レンジDE簡単*薄焼き卵♡

    寿司飯の出来上がり♪
  4. 4
    お好みで海苔を散らしていただきます。

    海苔はいただく直前の方がパリっと香りよいです。
  5. 5
    海鮮等々をのせると、豪華な海鮮ばら寿司になります。

おいしくなるコツ

すし酢を合わせるので、ご飯の水加減は少なめにします。 ご飯が炊き上がったら、手早くすし酢を合わせ、手早く冷まします。 ツヤツヤのシャリが出来上がりますよ。 みょうがは、大きさによって加減して下さい。多めの方が美味しいように思います。

きっかけ

旬のみょうがで甘酢漬けを沢山作ったので、寿司飯に混ぜ込みました。

公開日:2013/10/21

関連情報

カテゴリ
ちらし寿司
関連キーワード
ばら寿司のすし飯 みょうがの甘酢漬けで寿司飯 ばら飯 寿司飯
料理名
ばら寿司の寿司飯

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fuu-tann ♠♢♣♡ Architecture cooking  (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡ ♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪ ✤基本✲Point!! 重視DE載せたRecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)

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