上からふりかけるだけ♡ゆず風味の大根の浅漬♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半月切りにした大根半分が入りそうな蓋付容器を用意します。

2. 2

   きった大根を並べます。
   砂糖を振りかけます。
   塩も振りかけます。
   ５分置きます。
   しんなり汗をかいたような状態になったら酢を回しかけます。
   細く切った柚子を散らします。

3. 3

   蓋をして冷蔵庫で半日～１日。大根の水分が出てヒタヒタに浸かります。
   出来上がり♪