作りおき便利!カレーコールスロー レシピ・作り方

作りおき便利!カレーコールスロー
  • 約10分
  • 100円以下
そむこ1111
そむこ1111
マヨネーズは全体になじませる程度の量で。濃い味が好みなら多めでもオッケーです。

材料(約10人分)

作り方

  1. 1 キャベツを幅7-8ミリ程度にざく切りする。
  2. 2 酢を加え、全体になじませる。
  3. 3 マヨネーズを加え、よく混ぜたら、塩コショウとカレー粉を入れて完成!

きっかけ

安売り時に買いすぎたキャベツの利用方法として考えました。保存容器に入れて、冷蔵庫で5日ほど日もちします。朝食の野菜や付け合わせに便利です。

おいしくなるコツ

カレー粉は少し多いかな?程度が味にメリハリが出ます。お酢は日もちさせる効果を狙って入れますので、あまり匂いのキツすぎない果物酢がおすすめです。

  • レシピID:1720011487
  • 公開日:2013/08/01
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カテゴリ
キャベツ
料理名
カレーコールスロー
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