鶏の漬け焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏もも肉 ２００g
- *醤油 大さじ2
- *砂糖 大さじ１
- *酒 大さじ１
- *生姜汁 大さじ1/2
- サラダ油 小さじ１
- みりん 小さじ１
作り方
-
1
鶏肉は一口大にきる。
余分な油や好みで皮を取り除く。
フォークなどで数か所刺しておく。 - 2 *を合わせたものに１の鶏肉を３０分～１時間つける。
-
3
２のたれを切り、油を温めたフライパンで焦がさないように火を入れる。
仕上げにみりんを絡めさっと加熱する。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 照り焼きチキン
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