☆お弁当に♪ ピーマンとベーコンのチーズ和え☆ レシピ・作り方

☆お弁当に♪ ピーマンとベーコンのチーズ和え☆
  • 5分以内
  • 100円以下
げんきノンタン
げんきノンタン
電子レンジで温めるだけの簡単おかずです♪
ピーマンが苦手な子でもチーズと一緒なら食べられます^^

材料(2人分)

  • ピーマン 1個
  • ベーコン 大1枚
  • コーン(冷凍でも缶詰でも可) 大さじ1
  • とろけるチーズ 大さじ2

作り方

  1. 1 ピーマンはタネとわたをとり、頭のほうから千切りにする。
  2. 2 ベーコンは1cm幅に切る。
  3. 3 耐熱容器に野菜類を全て入れ、チーズを入れて軽く混ぜ、電子レンジで1分温める。
  4. 4 火が通ったら全体を軽く混ぜてチーズと絡ませる。

きっかけ

娘のお弁当用に野菜が食べられるようと考えました。

おいしくなるコツ

ピーマンはチンジャオロースなどに使うような横からの千切りだと苦みが出るので、頭のほうから千切りにすると苦みが少ないです。 ベーコンの代わりにソーセージでも美味しいです。 ベーコンやソーセージからうまみや塩分が出るので味付けは不要です。

  • レシピID:1720010443
  • 公開日:2013/06/11
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その他のお弁当(子供用)
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