HBで、ミニ！シュガートップ レシピ・作り方
材料（小24個人分）
作り方
- 1 牛乳～ドライイーストまでの材料をHBに入れてパン生地コースで1次発酵までする
- 2 生地を台に取りだし、スケッパーで24等分する。
- 3 きれいに丸めたら、固く絞った濡れふきんをかけて20分ベンチタイム
- 4 軽くガス抜きして好きな形にする。
- 5 溶き卵をハケで優しくぬる
-
6
ハサミで切り込みをいれて、そこにマーガリンを入れる
- 7 グラニュー糖を上からまぶす
- 8 200℃のオーブンで12分焼く
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