ちょっとかさまし・ワカメと白髪ねぎの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ネギの白い部分、を４～５ｃｍに切ります。
   ・片側に包丁を入れ、白い部分だけを外して広げます。
   ・縦に細切りして、水に晒します。
   ※早めに作り置きして下さい。

2. 2

   ・ワカメを冷水で戻します。
   ・熱湯を回しかけ、すぐに水で冷まします。
   ・まっすぐに延ばし、食べやすい長さに切ります。

3. 3

   ・ボールに調味料を入れ、ワカメと、水を切った白髪ねぎを加えて和えます。
   ・器に盛り付けたら、おかかを振りかけます。