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キムチをremake・新鮮生ニラのキムチ和え レシピ・作り方

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夏はぜ
・醤油で味付けした生にらを、キムチと和えます。
・新鮮なニラなら、臭みもなく、食べると気分がしゃきっとします。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ニラ
1/2束
キムチ
大さじ1~2
ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆ
小さじ2
白ゴマ
適宜
あれば鰹節削り
適宜
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作り方

  1. 1
    ・ニラを食べやすい長さに切ります。
  2. 2
    ・ニラに醤油をかけ、鰹節削りを混ぜます。
  3. 3
    ・キムチを混ぜます。
    ・器に盛り付けます。
    ・摺るか、手でつぶしたゴマを、トッピングします。

おいしくなるコツ

・ニラの臭みが気になる場合は、「2」で醤油をかけたら、しばらく時間をおいて、醤油と馴染ませて下さい。

きっかけ

ニラを生で食べるようになったのは、かぼゆずさんの「にら納豆」レシピID: 1800000268を作ってからです。 始めにニラに味をつけ、他の香りの濃いものと合わせると、臭みが気になりません。

公開日:2013/04/10

関連情報

カテゴリ
にら
料理名
生ニラのキムチ和え

このレシピを作ったユーザ

夏はぜ 食材も、調味料もシンプルに。 いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。 「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。(=^.^=) ◆レシピブログ  http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/

つくったよレポート( 2 件)

2022/08/20 23:29
初めての生ニラ。美味しかったです。焼いたお肉のと食べました(*^^*)
o☆shin
焼き肉焼き肉はピッタリですね! レポートありがとうございました(^^♪
2013/07/20 15:00
残ったキムチで一品♪ニラが効いてて美味しかったです^^
aidontamu
ニラの色が新鮮でとても美味しそうです! ニラとキムチで猛暑を乗り切りたいですね。 レポートありがとうございました(*^_^*)

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