☆豆腐の生姜あんかけ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐は人数分に切り分け、２～３分茹でてざるにあげ、水切りをする。
- 2 ねぎは小口又はみじん切りに切る。
- 3 別の鍋に水２００ｃｃと☆の調味料を入れて良く混ぜて、さらに水大さじ１で溶いた片栗粉を入れて良く混ぜて火にかける。
-
4
混ぜながらとろみがつくまで火にかけ、とろみがついたら生姜を入れてざっと混ぜて火から下ろす。
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5
器に豆腐を入れ、３のあんをかけ、ねぎをのせてできあがり☆
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