小松菜の胡麻ピー和えレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

ピーナツバターで円やかさがプラスされます。

材料（5人分）

小松菜: ４束

塩+熱湯: 小さじ1/2+1.5リットル

*ピーナツバター　クリームタイプ: 大さじ１

*すり胡麻: 大さじ３

*砂糖: 小さじ２

*うすくちしょうゆ: 大さじ1半

作り方

1

小松菜は熱湯に塩をくわえて茹で、冷水に取った後水分を固く絞り、適当に切ります。
2

*を混ぜ合わせます。
１の小松菜を満遍なく和えて、盛り付けます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

葉酸、カルシウムたっぷりの小松菜を食べるために。

公開日：2013/02/08

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関連情報

カテゴリ: 葉酸の多いレシピ

料理名: 小松菜の和え物

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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