香りが引き立つセリのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・セリをたっぷりの沸騰したお湯で茹でます。
   ※根元を輪ゴムで止めると楽です。
   ・冷水に取り、色よく冷まします。

2. 2

   ・しっかり水気を切ります。
   ・４～５センチの食べやすい長さに切ります。

3. 3

   ・★の調味料をすべて合わせます。
   ※ゴマを少し取り置き、盛り付け後にトッピングします。
   ※ゴマは半量はすりゴマ、半量は指でつぶしてあります。にしてあります。

4. 4

   ・セリと調味料を和えます。
   ・器に盛り付けたら、ゴマをトッピングします。