・キャベツの葉ははがさず、まとまったまま切ります。はがしてしまうと、一時に鍋に入れる量が少なくなります。 ・豚肉は「しゃぶしゃぶ用」など、薄く切ったものであれば、何でも合います。 ・シャキシャキでもペタペタでも、お好みの堅さでいただきます。
キャベツが安い時こそ、大量に食べたい。そんな時のぴったりメニューです。キャベツはお腹にも優しいので、たくさん食べても、大丈夫。ポン酢でいただくのがが簡単ですが、ピリ辛風味や、梅風味でも美味しくいただけます。
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・大量のキャベツもあっという間に完食しますので、キャベツが安い時の簡単ずぼらメニューです。