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万能香味だれ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
k5b4
蒸し鶏、海鮮サラダ、和え物、餃子のたれに少し加えると芳醇な味わいになります。
材料(5人分)
*おろししょうが
大匙2
*塩
小さじ1/2
*しょうゆ
小さじ1/2
◎おろしにんにく
大匙1
◎ねぎ みじんぎり
大匙
◎サラダ油
大匙2
ごま油
大匙1
作り方
1
*を耐熱容器に入れよく混ぜ合わせる。
2
フライパンに◎を入れて弱火できつね色の少し手前まで熱する。
3
1に熱々の2をかけ、ジュッと音をさせ、しょうがの香りを立てる。ごま油を加えて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
中華の前菜用に。
公開日:2012/09/24
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ラー油・食べるラー油
関連キーワード
ねぎ
にんにく
中華
たれ
料理名
たれ
このレシピを作ったユーザ
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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