パリパリ美味しい★ゴマしそ胡瓜たくあん レシピ・作り方
材料（2人分）
- キュウリ
- 1本
- 昆布茶
- 小さじ1/2
- たくあん
- 5切れ
- ゴマ
- 小さじ1
- 大葉みじん切り
- 3枚分
作り方
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- 1
- まず、キュウリをよく洗ってピーラーで縦に3～4本皮をむき、しましまキュウリにし、昆布茶で塩ずりしてから一口大に切ります。たくあんは千切りにします。
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- 2
- 小鉢に胡瓜と沢庵の千切り、ゴマ、大葉を入れて和え、出来上がり！
おいしくなるコツ
塩で塩ずりもいいですが、昆布茶でやると旨みが出るので、一度試してみてください♪
きっかけ
母に教えてもらいました。
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