大麦若葉のセサミクッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ①ボールに大麦若葉・ショートニング・ブラウンシュガー・蜂蜜シロップ・白胡麻半量を入れて練りこむ。
   我が家のブラウンシュガー(カルディにて)・蜂蜜シロップ(100キンにて)です。

   

2. 2 ②小麦粉を半量ボールにいれ、馴染ます。
   ③馴染み、混ぜやすくなれば、残りを入れてサクサクまぜます。

   

3. 3 ④粉っぽさが残る程度で終え、4〜5cm程度の筒状にまとめます。
   室温が高く、まとまりが悪くカットしにくければ、冷凍庫で30〜60分寝かす(⌒▽⌒)

   

4. 4 ⑤筒状にした記事を1cm前後のふとさに、カットします。

   

5. 5 ⑥クッキングシートに並べて、180°のオーブンで12〜5分焼きます。

   

6. 6 オーブンは各家庭でさが出るかと思いますので、焦げやすい粉類がはいっていますので、１２分位に一度様子をみてあげてください(⌒▽⌒)我が家は15ふんでした(⌒▽⌒)
7. 7 ⑦仕上げはお好みで飾り砂糖をまぶします。粗熱をとり、冷やしたらサックサクサク！