豚肉とキノコの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①豚を一口サイズにカット。私はハサミでちょきちょきします。
   ②フライパンを温め、油を熱して、豚を酒で炒めます
   ③しめじをいれて火が通り、豚の赤み消えたら、塩コショウします。

2. 2

   ④弱火～中火にして、味の素と、醤油をいれて炒め、皿にあげ盛り付けて完成(^-^)/

3. 3

   大人には黒胡椒を少しまぶすか、塩コショウに1/4加えると、旨味UPで美味しいです(^-^)/子供には黒胡椒はスパイシー度が高すぎる様でした。