豚肉とキノコの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
①豚を一口サイズにカット。私はハサミでちょきちょきします。
②フライパンを温め、油を熱して、豚を酒で炒めます
③しめじをいれて火が通り、豚の赤み消えたら、塩コショウします。 - 2 ④弱火～中火にして、味の素と、醤油をいれて炒め、皿にあげ盛り付けて完成(^-^)/
- 3 大人には黒胡椒を少しまぶすか、塩コショウに1/4加えると、旨味UPで美味しいです(^-^)/子供には黒胡椒はスパイシー度が高すぎる様でした。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚炒め
yuioct
今は子育て真っ最中で、暇なし金なし。それでも料理が大好きです。低コスト、余り物、水道電気代まで節約しつつ、でも見た目はケチじゃないものが作れたらと、頑張ります(*^^*)
息子と娘が、小麦粉・乳製品・卵・ピーナツ・貝類・大豆などのアレルギーがあり、アレルギっ子にも楽しめるレシピを試行錯誤しています(*^^*)パパのメニューは濃ゆい系。子供には低アレルゲンで、日々別メニュー頑張ってますo(^▽^)o
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