美肌レシピ♪ 鶏肉とカリフラワーのトマト煮込み レシピ・作り方

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あえて油で炒めずに、トマト缶と水でボイルする感覚です。胸肉を使えばもっとヘルシーですが、我が家はいつももも肉です(笑)
みんながつくった数 1

材料(約4人分)

鶏もも肉
1枚
カリフラワー
1/2個
トマト缶
260g
100cc
ハーブソルト
適量

作り方

  1. 1
    カリフラワー、玉ねぎと鶏肉を一口大に切ります。
  2. 2
    トマト缶と水を鍋に入れて弱火で火にかけて、沸騰したら、 1 でカットした具を入れて、約20分以上弱火で煮て、仕上げにハーブソルトで調味して出来上がりです。

おいしくなるコツ

コンソメや塩こしょうで調味しないで、ハーブソルトを使うことで、爽やかみがある一品です。 家庭菜園でハーブを育てている方は、お庭のバジルやローズマリーを散らしてもいいと思います♪

きっかけ

最近カリフラワーにはまっていて、こちらもシンプルですが、美味しかったので投稿します。

公開日:2012/05/07

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
トマト缶 鶏もも肉 鶏肉 美肌
料理名
チキンとカリフラワーのトマト煮込み

このレシピを作ったユーザ

chocola43 子どもも大きくなってきて、こちらで投稿を参考にしたり、自分でも投稿したりと料理を楽しむ余裕ができてきたのでいっぱ利用したいと思います^^よろしくお願いします★

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