塩麹入り♡鶏肉のカレーソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を、食べやすい大きさに切る。
   
   ビニール袋に☆印を入れて、混ぜ合わせる。

2. 2

   ☆印の入ったビニ−ル袋に鶏肉を入れて、よく揉み込む。
   
   ３０分〜４日、冷蔵庫で寝かせる。（３０分程冷蔵庫に入れてなじませた後は冷凍保存できます。）

3. 3

   フライパンを温めて、鶏肉を炒めて完成。
   （ごま油配合なので、油は必要ないです。塩麹入りで焦げ目つきやすいので、中弱火で炒める。）