使い方色々モヤシとシイタケの蒸し物レシピ・作り方

Name: 使い方色々モヤシとシイタケの蒸し物
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: モヤシ １袋; シイタケ ２枚; 青菜 適宜

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約10分
100円以下

夏はぜ

・今回はゴマを加えてお浸しです。
・魚の缶詰や、肉類の付け合わせにもどうぞ。
・忙しい日の、みそ汁の具にも。
・かまぼこやハンペンなどと和えて、１品にも。

材料（3人分）

モヤシ: １袋

シイタケ: ２枚

青菜: 適宜

作り方

1

・蒸し皿にモヤシ、スライスしたシイタケをのせます。
・蒸気の上がった蒸し器（フライパン、鍋などでＯＫ）に入れ、３．４分蒸します。
2

・最後に青菜を入れます。
※ミズナの場合は火を止めて蓋をしただけでも、大丈夫です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ほんの少しの水があれば蒸しあがります。・フライパンや浅鍋でも十分蒸せます。

きっかけ

単品で、あるいは付け合わせに、あるいはみそ汁の具にと、使い回し出来るモヤシの蒸しものです。超簡単節約レシピです。作り置きして、使い回しましょう。

公開日：2012/02/27

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このレシピを作ったユーザ

夏はぜ食材も、調味料もシンプルに。いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=) ◆レシピブログ　　http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/