炊くだけ簡単ピラフ!塩麹キノコとケチャップで♪ レシピ・作り方
![炊くだけ簡単ピラフ!塩麹キノコとケチャップで♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/adcf4485e200825a6197ca4d22634bc0b2197888.52.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(5~6人分)
作り方
-
1
お米は洗ってザルに30分以上あげておきます。
玉ねぎと人参はみじん切り(FPが便利)、ソーセージは小さめの輪切りにしておきます。 -
2
お鍋にお米、具材、塩麹キノコ、ケチャップ、エノキ氷、コンソメ、コショウとお水を入れ強火にかけます。
沸騰したら弱火で14分、蒸らし10分です。 -
3
もちろん炊飯器で炊いてもOKです!
蒸らしたら仕上げにオリーブオイルを回し入れ、さっくりほぐし混ぜたら出来上がり♪
きっかけ
家にあるものでパッとできるピラフを作ってみました^^
おいしくなるコツ
1.塩麹キノコがなければ、キノコをオリーブオイル&塩で炒めて入れてもOKです。 2.エノキ氷がなければ、顆粒コンソメでOKです。 3.お好みの具材で作ってみてください♪
- レシピID:1720006340
- 公開日:2012/02/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のピラフ
![*Healthy*loghouse*](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4c2264f50a7b3950a0057460da083af566378276.52.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
ケチャップと塩麹キノコとエノキ氷でバッチリ旨みが効いています^^
ってことでコンソメも必要ないかもです^^;