低糖質！おからパウダーde蒸しパン（シナモン） レシピ・作り方
材料（２人分）
- おからパウダー ２５ｇ
- 小麦グルテン ５ｇ
- ベーキングパウダー ３ｇ
- エリスリム １０ｇ
- シナモンパウダー ３ｇ
- 水 １００ｇ
- 卵 Ｌ １コ
作り方
- 1 ボールに全ての粉類を測り入れ、スプーンで混ぜ合わせる。
- 2 「１」に水を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
-
3
「２」に卵を入れ、生地がなめらかになるまでしっかり混ぜる。
混ぜ終わったら、少なくとも５分は放置し、生地をなじませる。 -
4
シリコンカップ（今回は４個）に分け入れる。
シリコンカップに移した後、カップを浮かして落とし、中の空気を抜く。 - 5 電子レンジ（６００Ｗ）で４分チンすれば出来上がり。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子蒸しパン
- 料理名
- 蒸しパン
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グルテン加えることで少しモチモチがＵＰしたような…。