白菜と里芋のカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
・里芋は外皮をアルミホイルを丸めたもので擦ってそぎ落とす。
・ねぎと白菜は食べやすい大きさに切る。 -
2
・里芋を鍋に入れ分量の水で約20分煮込む。
・白菜・ねぎは煮込みすぎると美味しくないので里芋より10分ほど後に投入。 - 3 鍋で煮込んで馴染んだらバーモントカレー辛口半分とゴールデンカレー辛口半分を入れてよく混ぜる。
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