めんつゆがなくても大丈夫!白だしからつくるそばつゆ レシピ・作り方

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_hiiragi
そばが食べたいのにめんつゆがない!そんな時にも、白だしがあれば大丈夫。基本は同じ材料なので、ちょっと調味料を足すだけでOKです。
みんながつくった数 24

材料(1人分)

市販の白だし
20cc
80cc
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    白だしと水を混ぜあわせ、砂糖を十分に溶かす。
  2. 2
    醤油を入れて混ぜる。ちょっと色が変わったかな?程度で大丈夫。
  3. 3
    ゆでた蕎麦と一緒に盛りつけて完成!お好みでわさびや「食べるラー油」を添えて。

きっかけ

蕎麦が食べたいのにめんつゆがない!そんな時に気付いたのがこのレシピです。これでいつでも快適そばライフ。

公開日:2011/11/26

関連情報

カテゴリ
めんつゆ白だしそばつゆ・そうめんつゆ
料理名
そば・そばつゆ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 8 件)

2018/11/12 23:25
白だしの味が効いたとても美味しいそばつゆができました!めんつゆ卒業です!(笑)
mariron★
2018/04/18 17:31
美味しい蕎麦つゆでした!これからはこのレシピで(`・ω・´)ありがとうございました!
おこめ121

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