豚バラ肉のネギ塩だれがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を、1ｃｍ弱くらいの厚さに切り、フライパンに並べる。

2. 2

   1の肉に軽く塩コショウし、火をつけ、中火で両面、軽く焦げ目がつくまで、途中、出てきた油をキッチンペーパーで吸い取りながら焼く。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせ、ネギの辛みが苦手な方は、ラップをかけて2分チンして冷ましておく。

4. 4

   2で焼けた肉を皿に盛り、3のネギ塩ダレをかけたら完成。