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長芋のグラタン♡ほっくり&シャキシャキです♡ レシピ・作り方
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fuu-tann
長芋のほっくりとシャキシャキ。二つの食感をお楽しみください。簡単、美味しい!グラタンです。
みんながつくった数
7
件
材料(2人分)
長芋
1/2本
ゆで卵
2個
味噌マヨソース
*味噌
大2
*マヨネーズ
大3
*牛乳
小1
*あったら白ワイン
小1
*小ねぎ (小口切り)
3本
とろけるチーズ
大6
作り方
1
ゆで卵を作ります。
長芋は1cm程の輪切りにして皮をむきます。四つにいちょう切りにして、2~3分レンジにかけます。
*の調味料を混ぜ合わせす。
2
*のソースに長芋を入れ、混ぜ合わせます。
あったら、ベーコンや薄切りハムを入れても美味しいと思います。
3
オーブン可能な器に長芋、輪切りのゆで卵、長芋とサンドして入れチースを散らします。
オーブントースターで5分程。
4
焼き色がついたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長芋は、電子レンジで2~3分チンしてからソースと和えてください。二つの食感が楽しめます。
きっかけ
長芋の食感を楽しむために、オーブンースターのグラタンにしました。
公開日:2011/11/03
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関連情報
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山芋
関連キーワード
長芋のグラタン
トースターでグラタン
二つの食感の長芋
味噌マヨソースグラタン
料理名
長芋のグラタン
このレシピを作ったユーザ
fuu-tann
♠♢♣♡ Architecture cooking (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡ ♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪ ✤基本✲Point!! 重視DE載せたRecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)
つくったよレポート(
3
件)
2021/08/15 19:08
子供の好きな枝豆のむき身も入れて作りました。美味しくできました!
えふ・けいこ
つくレポ♡ありがとうございます♡ ほっくりシャキシャキの長芋の食感が楽しいグラタン!(^^)!枝豆inもいいですね。家族が喜ぶ幸せのグラタン( *´艸`)
2020/02/06 18:18
シャキシャキしている部分とほっくりしている部分があり食感が楽しめました。味噌とマヨネーズの味付けも長芋に合いますね!ありがとうございました^_^
ごはん3210
つくレポ♡ありがとうございます♡ シャキッとほっくり(^^♪二つの食感を楽しんでいただけたようで嬉しいです。 味噌マヨが食材を引き立ててくれてます(^^)/
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